Appel-Kruimeltaart | Apfel-Streuselkuchen

Wat een ongelooflijk sappig gebak. Wij, ik en mijn familie hebben erg genoten van deze Duitse plaatkoek. Gebak, genoeg voor de hele familie of voor jou alleen. Je zult niet tekort komen.

Ingrediënten

Deeg

• 700 gr. Meel

• 1,5 pk. Bakpoeder

• Snufje zout

• 300 gr. Boter

• 220 gr. Suiker

• 1 pk. Vanillesuiker

• 3 eieren

Wat komt er bovenop?

• 1,25 kg. Appels

• 2 el. Citroensap

• 2 pk. Vanillesuiker

• 1 tl. Kaneel

• 75 gr. Suiker

Glazuur

• 200 gr. Poedersuiker

• 2 el. Citroensap

• 1-2 el. Water

Stap 1: Meel, bakpoeder en een snufje zout mengen. Boter, suiker, vanillesuiker toevoegen.

Tijdens het kneden 3 eieren toevoegen. Kneden, totdat er grote kruimels ontstaan.

Stap 2: 2/3 van de deeg over een bakplaat uitkneden(...is dat een woord?).

Stap 3: Oven voorverwarmen op 180 graden(hetelucht).

Stap 4: Appels schillen en in partjes van 5 cm. snijden.

Stap 5: Appelpartjes vermengen met citroensap, vanillesuiker, kaneel en suiker.

Stap 6: Bodem beleggen met de appelpartjes.

Stap 7: De overige deeg(1/3) gelijkmatig in kruimels, verdelen over de plaatkoek.

Stap 8: 40 minuten in de oven.

Stap 9: Van de poedersuiker, citroensap en een beetje water, glazuur maken en gelijkmatig met een lepel over de plaatkoek verdelen.

Guten Appetit ihr Lieben!

#Recept #Taart #AppelKruimel #ApfelStreusel #Gebak #Plaatkoek